第628章 趁机要“好处”_重生之科技新贵
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第628章 趁机要“好处”

  本以为舆论风向变了,事情也就过去了,麒麟饮品工业集团的牛奶也能在国内畅销,毕竟他们的价格比天然牛奶要便宜很多。

  但是情况却并没有如他们预想得那么顺利,原因就是有人提到奶农将要面临的问题,顿时引起了强烈关注。

  麒麟饮品工业集团可是不需要奶牛,按照他们的生产方式,牛奶基本上是要多少有多少,只要不断建厂就可以。

  而奶农们想要获得牛奶,需要辛辛苦苦饲养奶牛,不仅成本高,而且也不是想要扩大就能扩大,天然就受到巨大限制。

  所以在这场竞争当中,奶农们几乎没有还手之力,几十上百万的奶农可能会面临经济来源减少的问题。

  而且目前国内的奶制品都是采取高温杀菌的方式,影响了鲜奶的营养价值,而麒麟饮品工业集团生产的奶制品,却是全程无菌环境下生产。

  这就意味着生产出来的牛奶根本就不需要杀菌,甚至连低温杀菌都不需要,保质期还要比低温杀菌要长得多,营养丝毫不受影响。

  从营养价值和保质周期的角度来说,麒麟饮品工业集团的牛奶同样也占据着绝对优势,一旦市场接受了他们的人工合成牛奶,天然牛奶基本上没有什么机会了。

  自从16年前我国乳制品行业改革以来,牛奶的年产量迅速提升,同时生产技术也比之前要先进很多。

  结果就是我国从事乳业产业的人员规模要比之前要大得多,不管是奶农还是乳业企业数量都迅速增加。

  之前大家相安无事,生产出来的乳制品也不用担心销售不出去,市场总体上还是处于供不应求的局面。

  但是现在不同了,工业化生产乳制品将会彻底改变行业规则,而且还是由一家企业所垄断,如果不解决好的话,肯定会出大事。

  技术被研发出来,想要退回去已经很难了,不可能放着先进的技术不用,还用原始的方式来生产牛奶,这是时代的倒退。

  为了解决这个问题,政府承诺拿出一部分资金出来帮助奶农转型,而麒麟饮品工业集团也不能完全没有表示。

  为了尽量减少来自这方面的阻力,准备从每升牛奶收益里面拿出元,用于支持奶农转型,这个计划执行5年。

  也就是五年时间,这些奶农都可以从麒麟饮品工业集团手里拿到转型补助,如果他们的一千万吨产量全部消化的话,这个资金规模每年大约在20亿元左右。

  并且承诺如果继续扩大产能的话,会优先招聘奶农,只是这个数量应该不会很大,工业化生产和饲养完全是不同的模式。

  他们1000万吨的产能,需要的工人数量只有5万人,而且还包括配套设施人员,以及一部分冗余人员。

  不过他们这个做法获得了政府的称赞,不过政府似乎不愿意等很久,而是劝说麒麟饮品工业集团再建一个1000万吨的生产基地。

  这个做法有点让他们为难,扩大产能不是问题,资金也不是问题,大不了贷款就是了,但是如果市场消化不了,那么就麻烦了。

  不但工人要养着,而且越是生产亏损越大,很有可能对麒麟饮品工业集团是个巨大的拖累,还不容给钱来的划算。

  政府也知道这个问题很难办,答应如果麒麟饮品工业集团能够解决这个难题,政府愿意提供补助资金。

  这些补助倒是没让他们行动,而是他们从中感受到政府对此事的重视程度,如果完全不理会的话,可能会很难办。

  于是一个电话达到了叶子书这里,让其对这件事情做决策,毕竟他还是麒麟工业集团总裁,有义务对此事做出决策。

  叶子书听后直接就同意了,他认为国内的乳制品市场规模是可以消化2000万吨的产量,只是之前考虑到奶农的生存,只能徐徐图之。

  现在既然政府打算全面转型,只需要安排奶农的生存问题,就不用那么谨慎了,直接扩大产能就是了。

  如果消化不了这么多人,叶子书建议他们开启更多的业务,他们的公司名字叫饮品工业集团,所有饮品都是可以做的,甚至不是饮品的产业也是可以做的。

  老板既然这么说,他们也立即厚着脸皮请求技术支持,之前叶子书只是给了他们乳制品的生产技术,其他的并没有给。

  因为叶子书当时也忙,加上他们能够将乳制品产业做好就已经很不错了,贪多嚼不烂,所以就没有给。

  现在好像不给也不行了,于是就答应了下来,同时要求他们积极发展国际市场,他们的产品在国际上应该具有竞争力。

  挂断电话,叶子书揉了揉眉心,思考接下来他们应该发展什么,首先他想到的就是食糖以及相关的糖果类产品。

  只是这样会不会有造成食糖产业线上的农民和工人失业?到时候可能还是会和现在一样,那就麻烦了。

  不过这也是在他脑海中一瞬间的事情,所谓兵来将挡水来土掩,如果一直这么犹豫不决,那就没法干了。

  其实我国食糖一直都有缺口,很多农村过年过节还以糖作为送节的礼物,可见糖在国内还是属于相对稀缺的状态。

  然后他又想到了咖啡,国内目前基本上不产咖啡,就算是有人种植规模也不大,进入这个行业不会对国内产生太大的影响。

  虽然国内喝咖啡的人不多,但是并不是没有,如果将咖啡制作成各种饮料,可能市场会进一步扩大。

  然后就是出口,由于人工合成的咖啡不仅味道更好,而且价格更便宜,在国际市场上应该有一定的竞争力。

  还有一个大的类别就是酒类,但是如何让麒麟饮品工业集团的酒类产品能够脱颖而出,是他必须要思考的问题。

  一般酒类都是使用粮食发酵而来,或者是水果发酵而成,只是他认为这么做产生巨大的浪费,因此他必须要拿出不一样的东西出来。

  赶紧去虚拟图书馆里面查找了一番,还真让他找到了一种非常重要的发酵菌类,可以直接对乙醇等次生物质进行发酵,不需要使用粮食和水果发酵。

  这样麒麟饮品工业集团只需要直接生产乙醇,添加各种营养成分,然后使用这种菌类进行再发酵,形成的酒类不但更加香醇,而且口感不同于现有的发酵酒类。

  因为这种菌类在参与发酵之后会自我分解,形成一种特殊物质,让酒有一股淡淡的甘甜味,口感要好得多。

  看文字的话叶子书也没有清晰的认识,所以干脆在虚拟实验室里面制作了一批,然后在里面尝了下,口感让他有点意外,在进入喉咙的时候,竟然有强烈的愉悦感。

  他其实是个很讨厌喝酒的人,没想到竟然对此一点都不排斥,而且根据菌类的含量不同,产生的口感也不相同。

  如果菌类少量的话,酒气还是比较浓厚,等到菌类含量达到一定程度,竟然感觉不到酒精的味道。

  经过检测发现,原来这种菌类将乙醇和其他营养物质完全转化成了另外的物质,已经不能算是酒类了,这种发酵菌叫做益生发酵菌。

  这种饮品不但喝起来口感更好,营养价值更高,而且还不会上头,不会像酒类那样会让人晕晕乎乎,可能有一部分人不喜欢,因为他们要的就是这种晕晕乎乎的感觉。

  益生发酵菌最大的特点就是不同的原料,产生的结果是不同的,他试了用白酒、啤酒、红酒等进行发酵,产生的结果有明显的差异。

  效果出奇得好,甚至他用作参照物的水,添加了这种益生发酵菌,都显得更加甘甜,喝完嘴里有种淡淡的清香。

  可见这种发酵菌不仅对有机物具有发酵能力,就连矿物质经过这种发酵菌的加工,产生了不一样的变化。

  这种菌类简直就是为了饮品而生,他在寻找之前其实期待并不是很大,没想到竟然找到如此神奇东西。

  显然这种发酵菌不是自然产物,至少他以目前所学的生物学知识,没有关于这方面的内容,而这种菌类的合成,也充满了工业化的味道。

  只是这种菌类竟然没有遗传物质,既没有DNA也没有RNA,不知道为什么将其称为菌类,有点不符合生物学定义。

  也许这种菌类本身就是人工合成的,之所以没有遗传物质,可能是为了防盗,只要别人没有掌握合成方法,拿到了也没有任何作用,因为不具有自我复制性。

  而且不同于普通的细菌,益生发酵菌竟然可以被烘干保存很长时间而不死亡,感觉不像是生物,但是和水结合又有活性,真是神奇。

  然后又开始研究其他的普通常规饮料,这个就简单很多,都是各种食品添加剂勾兑而成。

  只是他却在思考这样的产品长期喝会不会产生问题,于是又溜进了虚拟实验室做实验,想要看看结果。

  经过一番实验发现,只要不是像喝水一样喝的话,都没有太大的问题,但并不表示完全没有问题。

  如果长年累月的话,还是对人体有一定的损害,叶子书在思考到底要不要这么做,最后决定还是另外自己搞一套更安全的添加剂产品。

  添加剂在未来食品工业领域是非常常见的产品,只要是我们吃的东西,都含有各种添加剂,添加剂本身并没有错,但是有些添加剂却是危害比较大,要严格控制用量。

  而他准备拿出一套更安全、味道表现更好的添加剂出来,于是又进入虚拟图书馆寻找这方面的资料。

  由于是需要一整套新型添加剂配方,所以花费的时间较长,终于在一本书里面找到了他需要的。

  这本书里面记载了高达上千种添加剂配方,他快速扫了一眼,几乎囊括了人类所有的味觉、嗅觉和视觉感受。

  这些都不算什么,最重要的是,这些添加剂全部是由非蛋白氨基酸为基础组成的物质,能够通过肠道消化成非蛋白氨基酸,具有抗癌、抗菌、抗结核、护肝等功效。

  只是这里面也存在问题,他默算了一下,如果按照这本书上记载的生产方式,不管是原料成本还是生产成本都非常高。

  如果成本高的话,就不具有市场推广的意义,很多食品之所以使用添加剂,一方面是更容易调出好的味道,另一方面就是成本更低。

  接下来他就需要考虑如何工业化生产,将成本降低到和现有添加剂一个水平,甚至还要更低为好。

  就这样,整整花费了他一周的时间,才将所有的事情搞定,给麒麟饮品工业集团的资料里面,还附上了高达上百种饮品的配方。

  这些饮品里面有使用新型添加剂勾兑的,也有使用天然材料生产的,其实在营养和危害性上没有太大的区别,只是价格上存在区别而已。

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