139酒足饭饱_官路沧桑
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139酒足饭饱

  公路段的马段长要在晚上请他吃饭,他客气了几下就答应下来了。马段长是去年从交通局副局长的位置到公路段做段长的,按照政工职称的管理规定象这样的人是可以进高级政工师的。其实按照政工职称的条文规定,高级政工师是应该在县团级单位里产生,应该是县团级企业的副职,可县里哪有县团级企业啊,所以到了县里高级政工师就在科级单位里产生了,进不进是由职称办说了算,不都是严格按照条文来掌握的,所以,今年马段长也报了名。

  公路段是一个有钱单位,一年过手的钱好几千万,段长的坐骑是沙漠风暴,三十多万,象这样的人请你不必太谦让,说不定你不去他还没地方吃饭去了,名誉上是他请你,实际上是你陪他,这个道理被请的人一定要明白。

  他们去了邑州市,除了马段长还有一个人就是司机,一共他们三个人,他们去了一家不太显眼的饭店,马段长说这个饭店很有特色,他们是吃特色来了,田川不经常下饭店,也不知道什么特色不特色,尤其是市里的饭店,他就更不知道哪一家好了。

  “这里的饺子包得特别好,一会上来你就知道了。”

  马段长对田川说。

  “是吗?那就见识见识。”

  田川说着,心里却想,饺子能包出什么名堂来,在邑水也有好几家饺子馆,其中一家最有名的是有四十多种馅,他也去吃过几回,也没吃出什么好来,难道他这能有一百种馅,其实玩的就是一种名堂,韭菜馅白菜馅还可以,那辣椒馅,荤香馅有什么吃头啊。

  过了一会,饺子上来了,热腾腾的一大盘子。田川觉得这饺子和一般的饺子还真不一样,其中最明显的一个特征是这饺子的透明感特别强,隔着饺子皮能看到里面的饺子馅。饺子都是圆鼓鼓的,像气吹的一样,这才是真正的大馅饺子,包出这么大馅的饺子足可以看出不是一般的手工,饭店包饺子一般都馅小,因为它的包法和家里不一样,就是两个手心往一块一捏,速度非常快,馅大了就捏不上,而这个饺子显然不是捏出来的,而是一点一点包起来的。

  咬一口感觉更不一样了,里面的白菜馅不软不硬,有一种特别爽口的感觉,这说明蒸饺子的火候掌握的特别好,白菜馅都是小颗粒状的,嚼在嘴里仍然感觉是颗粒,所以那种白菜味就特别的明显。

  “这饺子真是太好吃了,尤其是这种白菜味,一般的饭店做不出来。”

  田川感叹地说。

  “我上邑州就吃这的饺子,吃这种白菜味,这种白菜味比那种大鱼大肉的味道好多了。”

  马段长也一边吃着一边说。

  田川从心里赞叹,还是马段长有钱,邑州的饭店可能他都吃到了,否则他怎么会知道这里的饺子这么好吃。

  吃完了饭马段长说去洗洗澡,田川也没推辞,太推辞了显得太土,叫干什么都不干,哪象一个管事的人啊。他们来到了一家据说是邑州市最好的浴池,洗完了澡以后他们换了休息服到休息大厅来休息,落座以后,服务员就过来了。

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