第214章 厨艺竞赛（一）
潭大炮这些年养尊处优，已经让他忘记了很多的东西，当初的梦想，在这一声声阿谀奉承下，全都化成了泡影，他觉得自己还是有上进空间的。
“董老，我也想参加”潭大炮说道。
董老皱了皱眉头，道：“你可想清楚了，韩老板不一定付得起总厨的工资，到时候工资少了可不能怪我”
“不会的”潭大炮说完，就开着他那辆奔驰，根据泰安楼的经营方针，他已经想好了一道食材，当主厨的这些年，厨艺没长进多少，但有钱人接触了不少，更懂得他们喜欢什么。
然，不久后，那些被潭大炮怂恿走的那个三个厨师，在往后的日子里，每次看见潭大炮，都会带着一股恨意，要不是因为他潭大炮，他们就不会那么早的离开泰安楼，就不会错过给董老打下手的机会。
就在他们准备食材不久的这段时间里韩晓春跟董老聊了会天，发现现在的这个老人，对于食材的研究简直就是怪物级别的，更是精通各种的烹饪方式。
在董老这里，韩晓春第一次感受到了，原来厨师的行业的知识量有多么的宽广，自己那点小打小闹的厨技，在他这里简直班门弄斧都谈不上。
没多久后出去购买食材的厨师都回来了，有的还带了便携式炉头气罐，毕竟泰安楼的厨房空间有限无法容纳那么多的人，除了这些他们都把自己的常用的厨具都带来了。
全部的人都穿上了厨师服，戴好帽子，对他们来说，这次的面试不亚于一次全国级的厨师比赛，甚至很有可能改变他们未来的命运，必须要拿出最好的状态全力以赴。
“面试开始，时间限制为一个小时”董老说道。
这些厨师瞬间进入状态，韩晓春也没想到，一次简单的面试竟然成了这样的竞赛。
董老喊开始后。
全部人忙活了起来，各个的手脚都很麻利李宏观做的是酒糟鳗鱼，蓉城的人都很喜欢吃鳗鱼。
林枫并不算本地人，相比起蓉城菜，他更擅长潮汕的美食，自己带了一个煎锅，本想用那个海皇牡蛎来做海蛎煎，可一想到自己可能无法完全的驾驭食材，就自己去买了一些海蛎，正宗的海蛎煎要有技巧，必须做到外焦里嫩。
他对海蛎煎非常的有信心，这道菜是他从小到大，不知道做来了多少次的菜，不夸张的说，全蓉城估计都没有一个能做的比他好吃。
那些路边摊做的根本没法和他比。
现场还有两个年轻的厨师，年纪看起来没有比韩晓春大多少，他们都是日式料理，穿的衣服也一样，可能是因为竞争激烈的关系，他们竟然开始合作了起来，一个负责米饭，有一个负责处理海鲜。
而杨开明这次做的第一道菜，选材主要是皮皮虾，他们这的喜欢把皮皮虾叫做虾姑。
对于这次面试，杨开明还是很有信心的，他最大的威胁，来自于潭大炮这个总厨，两人虽然不算很熟，但能做到总厨的位置肯定是有几分本事的。
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“董老，我也想参加”潭大炮说道。
董老皱了皱眉头，道：“你可想清楚了，韩老板不一定付得起总厨的工资，到时候工资少了可不能怪我”
“不会的”潭大炮说完，就开着他那辆奔驰，根据泰安楼的经营方针，他已经想好了一道食材，当主厨的这些年，厨艺没长进多少，但有钱人接触了不少，更懂得他们喜欢什么。
然，不久后，那些被潭大炮怂恿走的那个三个厨师，在往后的日子里，每次看见潭大炮，都会带着一股恨意，要不是因为他潭大炮，他们就不会那么早的离开泰安楼，就不会错过给董老打下手的机会。
就在他们准备食材不久的这段时间里韩晓春跟董老聊了会天，发现现在的这个老人，对于食材的研究简直就是怪物级别的，更是精通各种的烹饪方式。
在董老这里，韩晓春第一次感受到了，原来厨师的行业的知识量有多么的宽广，自己那点小打小闹的厨技，在他这里简直班门弄斧都谈不上。
没多久后出去购买食材的厨师都回来了，有的还带了便携式炉头气罐，毕竟泰安楼的厨房空间有限无法容纳那么多的人，除了这些他们都把自己的常用的厨具都带来了。
全部的人都穿上了厨师服，戴好帽子，对他们来说，这次的面试不亚于一次全国级的厨师比赛，甚至很有可能改变他们未来的命运，必须要拿出最好的状态全力以赴。
“面试开始，时间限制为一个小时”董老说道。
这些厨师瞬间进入状态，韩晓春也没想到，一次简单的面试竟然成了这样的竞赛。
董老喊开始后。
全部人忙活了起来，各个的手脚都很麻利李宏观做的是酒糟鳗鱼，蓉城的人都很喜欢吃鳗鱼。
林枫并不算本地人，相比起蓉城菜，他更擅长潮汕的美食，自己带了一个煎锅，本想用那个海皇牡蛎来做海蛎煎，可一想到自己可能无法完全的驾驭食材，就自己去买了一些海蛎，正宗的海蛎煎要有技巧，必须做到外焦里嫩。
他对海蛎煎非常的有信心，这道菜是他从小到大，不知道做来了多少次的菜，不夸张的说，全蓉城估计都没有一个能做的比他好吃。
那些路边摊做的根本没法和他比。
现场还有两个年轻的厨师，年纪看起来没有比韩晓春大多少，他们都是日式料理，穿的衣服也一样，可能是因为竞争激烈的关系，他们竟然开始合作了起来，一个负责米饭，有一个负责处理海鲜。
而杨开明这次做的第一道菜，选材主要是皮皮虾，他们这的喜欢把皮皮虾叫做虾姑。
对于这次面试，杨开明还是很有信心的，他最大的威胁，来自于潭大炮这个总厨，两人虽然不算很熟，但能做到总厨的位置肯定是有几分本事的。
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